“2012首届营养健康产品全国推广暨行业资源整合大会”在京圆满落幕

　　5月27—29日，历时三天两夜的“2012首届营养健康产品全国推广暨行业资源整合大会”在清华大学紫光国际交流中心圆满落幕。此次会议由中国营养联盟和全球资源联盟主办，中国国际健康养生协会、国际营养顾问协会支持，北京优活联盟公司承办的一次营养健康行业内部的交流盛会。

　　来自全国食品、保健食品企业领导及营养专家、行业人士、营养师等100多人出席了本次大会。北京大学营养学教授柴巍中先生做了食品安全与营养健康产业发展的报告，他在会上指出“中国营养与健康问题普遍而严重，营养缺乏现象仍然存在，最新数据统计，我国每年死于慢性病的人数高达800万。”他提出要关注毒害物质的卫生安全和关注营养物质的营养安全共同构成食品安全的二元结构，而这种二元结构的系统性和复杂性需要通过多种保障措施才能维持平衡。此外，柴教授还从生活方式和食品安全两个方面对中国居民健康问题做了具体的解析，呼吁公众应该改变轻视食品产业的错误挂念，树立科学的发展观，重视食品安全社会宣教和信息交流。

　　“健康教育是通过有计划、有组织、有系统、社会性的教育活动，促使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或降低危险因素，预防疾病、促进健康、降低伤残率和死亡率，提高生活质量。”中国营养联盟副秘书长、北京营养师俱乐部理事长王旭峰通过讲解健康教育的定义、特点、意义以及健康教育经历，阐发了健康教育对增加人们的健康意识、提高全民的健康文化素质具有重要的意义，健康教育有利于促进我国营养健康产业的发展，对提高全民族的健康水平。

　　中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、卫生部首席健康教育专家孙树侠教授在会上还谈到了中国保健食品产业发展的现状与前景，呼吁营养健康企业要明确起自己所要承担的责任，全心全意地为广大老百姓的健康生活而努力制造出营养健康安全的产品。

　　大会的最后还进行了隆重的颁奖授牌仪式，获奖单位和个人纷纷表示此次大会带给他们很多收获和新的理念，让他们有信心在未来的道路上将中国的营养健康产业做的更好，让中国人的生活更加营养健康。