一日三餐几乎全靠外卖，最常点的是水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当。平时也不怎么运动，上班一坐就是一整天。这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，谁想到27岁的浙江姑娘小琳却因此吃出了高血脂，并因此突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍。幸运的是，经过两次血浆置换后，这名姑娘已经脱离生命危险。

　　不过，这也让很多人“闻”外卖色变，其实这姑娘生病和吃外卖并没有多大的关系，生病的缘由在于她经常点的食物有问题。

　　让血浆变“猪油”的凶手究竟是什么？正常人的血液是红色的，组成血液的血浆却是淡黄色的。血浆在血液中承担着运载血细胞的重任，在1升血浆中，总共约有900克左右的水、60克左右的蛋白质和20克左右的低分子物质。

　　血浆变成了“猪油色”，其实是因为她体内甘油三酯的含量过高，进而出现了“乳糜血”的现象，患上了高脂血症性急性胰腺炎。

　　每个人摄入大量动物脂肪类食物后，体内的甘油三酯水平都会升高，随后慢慢降低，但是她的一日三餐几乎都是：麻辣烫、水煮鱼、含有内脏的便当，基本很少吃蔬菜和水果，不难看出，饮食不当是她体内出现乳糜血的主要原因。

　　为了避免出现像小琳一样的情况，大家在吃饭点外卖时也要注意合理膳食，适度降低胆固醇、饱和脂肪的摄入量。

　　当然，如果已经出现了血脂过高的情况，除了上文提出的几种食物，各类胆固醇含量过高的食物，例如肥肉、鱿鱼、鸡鸭肉等都要减少或者避免摄入，平时的饮食注意各类食物搭配。