看到这个标题，你可能会陷入疑惑:冰淇淋和知了，这两个看似没有共通点的食物，为什么要将他们放到一起来做比较呢？原因之一显而易见，他们都是炎炎夏季的“网红”，虽然收到的评价不一，但话题度居高不下。而这原因之二，便是我们今天要带你看一看的，对于健身人士来说，冰淇淋和知了，哪个是“毒”？哪个是“药”？

　　给你带来清凉

　　却是“糖衣炮弹”

　　这段时间，总能听到身边健身的朋友在说。躲过了冬天的火锅诱惑，却挡不住清凉的冰淇淋诱惑。众所周知，冰淇淋不仅外表好看，在高温天里，那一口清凉下肚，能让人瞬间体感温度下降。但是你知道吗？如果你目前正有减肥或者健身计划，冰淇淋一吃，可以毁所有。

　　在回答健身人士能不能吃冰淇淋这个问题之前，我们先来看看冰淇淋的配料表里面有什么。一般来说，你可以在冰淇淋的配料表里看到饮用水、牛乳、奶粉、奶油或者植物油脂和食糖这些名词。在营养师禾子看来，这就说明其中含着大量脂肪和糖并且热量比较高，所以冰淇淋不是一个要健身要瘦的人能放进嘴里的食物。一份冰淇淋的热量相当于5-6碗饭的热量，如果其中加了饼干、威化等配料，那热量更高。

　　当然，如果真的熬不住想吃，也不是不可以，但是提醒你几个要注意的事项。

　　首先，不建议大家在运动过后食用，特别是强度较大的运动过后，不会吃或者喝太凉的东西，运动过后肠胃比较脆弱，太凉的东西容易刺激胃黏膜，而雪糕中很多的糖分也会不利于吸收，不利于减重。

　　然后，你可以减少日常摄入总能量，在适当增加运动量、减少摄入量的时候，稍微吃一点冰淇淋没有问题。

　　最后，记得看看配料表，添加剂太多的冰淇淋要少吃。比如近日被多家媒体报道的在国外禁售的椰子灰冰淇淋。有文章称，商家在宣传中标榜添加活性炭可以美颜，而这一成分在纽约卫生部门是全面禁止添加的。有资料表明，在食品中添加活性炭实则会降低肠胃蠕动，引起恶心及便秘。

　　而我们这里提供的“终极建议”是可以充分利用脱脂牛奶和水果等，在家自制健康冰淇淋。

　　虽然噪音声声

　　却是“优质蛋白”

　　最近清晨叫醒吴菲的不是闹钟，而是窗外的蝉鸣。吴菲不禁抱怨：“真的是太烦了，一阵一阵的。”

　　蝉，俗名“知了”。在昆虫中寿命最长，一般的蝉能活3-9年。虽然知了声声叫，烦不胜烦，但是你知道吗？知了其实有诸多益处。营养师禾子说：“我们鼓励大家捕捉蝉、料理蝉。”在我国古代就有食用知了的风气，王羲之写《兰亭序》与好友聚会鹅池的宴席上，就有一道“烹蝉猴”美味。

　　幼蝉体内积存着丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，营养价值可与鱼、肉、禽、蛋媲美，其氨基酸含量居所有动植物食品之冠，而且含有人体必需的多种微量元素。

　　如果健身的你已经吃腻了蛋和鱼作为蛋白质主要来源，不妨试试新口味——知了。不过在吃知了之前，我们也有一些功课要做。禾子说：“虽然知了的蛋白质含量极高，营养丰富，但不是所有人都可以吃得了。”

　　禾子给出了解释：“知了中的蛋白质对我们人体而言，是一种异体蛋白。”所以如果你在吃完知了后出现皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、恶心呕吐等过敏症状，要马上去就医。

　　此外，禾子温馨提醒大家，由于知了是野生昆虫，所以它的翅膀、脚上都会携带寄生虫之类的病原物质，所以在清洗时最好去头、去脚和翅膀，烹调时一定要烧透、煮熟。