学做定胜糕。通讯员 供图

　　“每次来宁波，都能发现这座城市更深层的韵味。”10月12日上午，在备战2025宁波网球公开赛的间隙，中国选手王曦雨与美国选手凯斯勒走进位于三江口的庆安会馆，开启了一段融合运河文化与海上丝路记忆的体验之旅。

　　庆安会馆始建于清道光三十年（1850），落成于咸丰三年（1853），是全国重点文物保护单位，也被纳入世界文化遗产“中国大运河”保护范围。作为大运河南端出海口的重要地标，庆安会馆不仅是清代漕运与海事管理的历史见证，也承载着宁波作为“海上丝绸之路”枢纽城市的深厚记忆。

　　修缮中的庆安会馆平日里十分静谧，今天为远道而来的网球选手破例敞开。穿过层层院落，两位运动员在讲解员的带领下缓缓而行。朱金木雕在阳光下泛着温润的光泽，栩栩如生的龙凤石柱让她们不时驻足。当了解到这些精美的雕刻都出自晚清工匠之手时，王曦雨忍不住赞叹：“这需要多么专注的匠心啊。”

　　古戏台。通讯员 供图

　　在古戏台前，甬剧演员张瑜和周福财正在表演《双推磨》。“我们用无实物表演展现江南生活。”张瑜一边说，一边做着推磨的动作。细腻传神的表演，仿佛将百年前宁波人家的日常生活场景重现于眼前。

　　最热闹的要数制作定胜糕的环节。王曦雨在非遗传人的指点下专注于制作的每一个环节：填米粉、放馅料、打磨、翻转和取模具。她笑着告诉大家，她非常喜欢吃甜食，“做糕点总要多放些馅，就像包饺子一样，馅多才过瘾。”她还想起去年在宁波做香囊的经历，和大家分享道：“每次来都有新的收获，这些中国传统文化总让我感到自豪。”

　　凯斯勒则展现出出色的动手能力，很快便制作出连非遗传承人都称赞的定胜糕。品尝时，她连连感叹中国糕点的精妙风味。“能这样深入感受一座城市的历史，是非常特别的体验，”第一次深入了解宁波的凯斯勒表示，“这让我对这座城市有了不一样的认识。”

　　学做定胜糕。通讯员 供图

　　当现代体育遇见古老文明，当国际赛事融入地方文脉，这次庆安会馆之行不仅让球员们在赛前得以放松身心，更在千年运河畔架起一座文化交流的桥梁。

　　作为大运河文化与海丝文明的重要交汇点，庆安会馆正以它独特的方式，向世界讲述着宁波的故事。