昨天是24节气中的“大雪”。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律。中医上素有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,所以从中医养生的角度出发,大雪节气正是进补调理的大好时机。
“补”食补或药补以蕴藏
中医养生学家提倡在大雪和冬至前后进补。此时进行食补或药补,药力易于蕴藏而逐渐发挥效能,是年老体弱之人以及慢性病患者健体强身、延年益寿的最佳时机。在饮食上应多食羊肉、菠菜、香菇、山药等食品,以养脾、肾。老年人脾胃虚弱,在饮食上应避免浓浊、肥腻和过咸之物,多吃具有健脾消滞功效的食物,如山楂、柚子等,多喝小米粥、健脾祛湿粥等。
“藏”重点保护呼吸道
大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低,加之暖气较热,呼吸道成了最易发病的“重灾区”。建议尽量增加室内湿度,多喝水以保持呼吸道的湿润。如果室内空气太干,可在暖气搭一条湿毛巾,或使用加湿器。一般来说,冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的,这样的湿度下,人体总体会感觉良好。
运动方面,不宜做过于剧烈的活动,而应在“藏”字上下一下功夫,比如每天在阳光好的时候做做舒展运动。适当的运动,有利于增强身体抵抗力。
“穿”大雪养生要保暖
进入大雪节气,降温幅度会进一步加大,所以最重要的养生即是保暖:身体暖暖的,气血才会顺畅,才可避免许多疾病的发生。
保暖强调的是头和脚。从现代医学角度来看,头部的血管密集,耗氧量大,热量散发也多。研究发现静止状态不戴帽子的人,在环境气温为15℃时,从头部散失的热量占人体总热量的30%。因此尤其是有心脑血管基础病的人,头部保暖更加重要,对预防脑中风等很有帮助。
俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性很差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,降低抗病能力,导致呼吸道感染,因此在寒冷的大雪时节,脚部保暖也应加强。
“食”食补要吃大白菜和海带
冬季是进补的好时节,不过由于现在的饮食条件都比较好,更应养宜适度、养勿过偏。大白菜是大雪节气的时令菜,也是养生的好选择,其中含有丰富的维生素C,能很好地养护干燥的皮肤。而且大白菜还含有丰富的粗纤维,对于冬季润肠通便非常有好处。白菜性平、清热,且无寒无温,人们可在冬季多吃白菜来“解毒”。此外,中国还有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,冬季人们运动较少,气血运行不畅,而萝卜恰有行气的作用。
此外,海带也是大雪节气应该多吃的。从中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。而且海带是人类摄取钙、铁的宝库,富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。所以冬季吃海带可增加人体的抗寒能力,这对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。