盛夏的余热未消，仍会有“秋老虎”的高温天气，人体内也会有之前三伏残留的湿热。在这种情况下，脾最易受到湿热的攻击。中医认为，黄色在五行中属土，对应人体的脾脏及胃。所以，养护脾胃可以从吃黄色食物上入手。

　　另外，从现代营养学的角度来说，黄色食物也含有一种强有力的抗氧化物质——胡萝卜素，经常食用可以强化肝脏功能，清除自由基和有毒物质，增强免疫力。

　　南瓜

　　南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜，让其免受粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合，另外，南瓜含有能促进胆汁分泌的成分，可以加强胃肠的蠕动，帮助食物消化吸收。

　　小米

　　小米是五谷之首，性温，具有健脾和胃的功效。而小米粥补气健脾、消积止泻，可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。另外，小米粥所含的色氨酸，有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

　　玉米

　　玉米性平味甘，有健脾开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。胃口不好的人，可以多吃点玉米。

　　红薯

　　红薯味甘色黄，甘味、黄色都对应脾，而脾胃互为表里。所以，红薯有补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。但注意红薯吃得过多，容易出现腹胀、打嗝等症状。胃部不适、觉得烧心时尽量别吃。

　　土豆

　　中医认为，土豆味甘、性平，具有补气、健脾的功效。它还含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能。此外，土豆所含维生素C的含量是苹果的4倍，有助于呵护皮肤、美白抗皱。

　　橙子

　　橙子性凉，味甘酸，具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油腻。橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，帮助增进食欲，缓解脾胃不适。