到了六月，各种时令水果陆续上市，想大快朵颐、为健康加码，也要讲究方法和量。毕竟，病从口入，对于维生素含量丰富的水果来说同样不例外。

　　桃吃多了易上火

　　桃性温，与杏和李子比较，相对平和，具有补中益气、养阴生津、活血化瘀的功效，尤其适合气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短等症状的人多食。桃子中富含的果胶，能够起到润肠通便的作用，不仅能够预防便秘，还具有一定的养颜美容功效。

　　但桃子吃多了容易上火，内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃，因上火而便秘的人也不能通过食用桃子来通便，反而会“火上浇油”。

　　杏吃多了伤脾胃

　　杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉、虚寒体质的人食用，对受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症的患者也有裨益。

　　但对热性体质的人，食杏容易加重口干舌燥、便秘等症状。且鲜杏酸性较强，容易损伤牙齿，对脾胃也有一定的影响，有肠胃疾病的患者不宜多食。一般人食杏在3到5颗较为适宜，喜爱吃杏的人不妨多食用一些加了糖分的杏脯、杏干等。

　　李子未成熟的有毒性

　　未成熟的李子里含有一种毒素叫氢氰酸，主要是抑制人体呼吸心跳中枢，但这个毒素在李子完全成熟以后就消失了，因此不能大量吃生李子。

　　李子中含有较高的酸性，脾胃虚寒的人应该少食李子。多食李子还易生痰湿，易引起心烦发热、潮热多汗等症状。不过李子具有生津止渴、清肝除热、增进食欲的功效，适当食用三五颗李子并无大碍。

　　国内外樱桃营养没差别

　　市场上的樱桃大致可分为中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃个头较小，多呈浅红色，而欧洲甜樱桃个头较大，颜色暗红。

　　很多人认为大樱桃营养价值更高，其实，大小樱桃在营养上相差可忽略不计。樱桃大小是品种问题，和口感甜度没有关系。

　　荔枝要选红绿相间

　　市场上荔枝颜色有青有红，应挑红绿相间的。小型水果摊所售荔枝，一般多为鲜艳的红色，很多是用经过添加微量硫酸或盐酸水制成“保鲜水”来浸泡或喷洒荔枝，对身体有害处。

　　因此，荔枝按季节食用，不急于尝鲜，过早食用未成熟的荔枝，其营养与口感均较差。而且买时也要注意看一下保存环境，建议购买冷藏或冰块保存的荔枝，对于无低温保存措施或泡水保存的荔枝要谨慎购买。

　　杨梅用盐水泡就可除虫

　　到了吃杨梅的季节，不少人因为杨梅里有虫子而不愿意吃。其实，杨梅里可能会有的小白虫是果蝇的幼虫，果蝇很怕盐，用凉开水加盐浸泡一下，它们就会从杨梅里跑出来。

　　幼虫生来就是以水果的营养为生，不会携带传染病菌，一般对人体无害。而且，人体胃液的酸度是可以杀死果蝇幼虫的，所以，杨梅中的小虫对人体是基本没有危害的，完全不用惊慌。

　　枇杷白色可口红色可做罐头

　　枇杷果肉呈白色至淡黄色的皮薄易剥，果肉细腻柔软，汁多味甜；而红果果肉为橙黄或橙红色，胡萝卜素含量高，但果皮厚、肉质糙、味道酸，更适合做罐头。

　　吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1到2个即可。