辣，看到这字眼时，想必你已经在咽口水了。目前，中国的辣椒种植面积、辣椒产量、辣椒消费量居世界第一，人们越来越爱吃辣的食物，很多人吃完后还长出了痘痘，大家也就习惯性认为吃辣就会长痘痘。近日，记者采访了温州医学院附属第三医院营养科主治医生陈超。

　　陈超表示，到现在为止，没有明确的临床证据说明辛辣食物会直接导致长痘。虽然可能很多人都会遇到在每次去看病的时候，医生会叮嘱你：少吃辛辣的食物。其实这并不矛盾，而是因为在人们的饮食习惯里，辣味的食物太过常见了，同时它们有一个共同特点，那就是高油，高盐以及高糖。

　　对于长痘问题真正的忌口，其实忌的是伴随着辣菜，摄入的高油、高盐和高糖。

　　无论什么类型的食用油，成人每天的推荐摄入量都是25-30克，但是只要一顿火锅就能轻松超标。油里面99%成分都是脂肪。其次，盐是人们每天饮食中必不可少的调味料，但高盐分的摄入会引起水钠潴留，也就是我们常说的水肿。毛囊漏斗部的水肿又会压迫毛囊壁，引起皮脂腺开口的阻塞，油脂排泄不畅，自然就会导致痤疮。另外，为了中和口感提鲜，辣菜里的糖可能超乎人们的想象。同时，高糖负荷的食物会引起血液中胰岛素含量上升，起表皮的过度角化和皮脂分泌增多，导致长痘。除了辣菜里隐含的糖，随之摄入的凉茶饮料等，也都是是高糖陷阱。

　　事实上产生痘痘的因素很复杂，饮食只是一种辅助手段。陈医生建议大家除了减少甜食的摄入，饮食清淡，少盐少油，还有维持良好的生物钟和生活习惯。经常熬夜、通宵、睡懒觉导致内分泌和神经系统失调也极易导致长痘痘。