主办:浙江省体育局 浙江在线新闻网站
您当前的位置 : 浙江在线  >  体育频道 > 健身指南  
大鱼大肉有点腻 尝尝四样“解腻方”
2019-02-13 14:58:55 来源:体坛报

  过年期间,走亲访友,不管到了谁家,都少不了大鱼大肉,也不可避免喝点小酒。酒足饭饱,再将熬夜打牌唱歌的余兴节目跟上,这不,一不小心就上火了,导致长痘痘、口腔溃疡等毛病。小编特意为大家奉上了几道降火解腻的食物调理肠胃促消化,节后给你的身体“减减负”。

  解腻菜:香菇菜心

  这是一道非常经典的家常菜,色香味美。注意炒之前快速焯烫菜心,并迅速冷却,可以避免热氧作用破坏其中的维生素。香菇和菜心等原料中含有大量的矿物质和维生素,一方面能增加膳食纤维的摄入量,促进排便;另一方面能减少胃酸分泌,使胃得以休息。

  解腻汤:葱枣汤

  红枣洗净泡发,用小火烧沸,约20分钟后放入洗净的葱白,加适量的盐、醋和香油继续用小火煎10分钟即成。红枣的甜味则能够中和葱白的辛辣味。同时,葱白含有的葱白多糖和红枣含有的红枣多糖都具有降血脂的功能,有利于调节因暴饮暴食而上升的血脂水平。

  解腻茶:柠檬红茶

  红茶经过发酵烘制而成,其含有的茶多酚发生酶促氧化反应而生成的氧化产物,具有调理肠胃的作用。在泡好的红茶中加几片带皮鲜柠檬,柠檬富含维生素C,且清新酸爽的味道让人精神一振,挥发性的芳香成分也可以开胃。

  解腻粥:山药糯米粥

将山药和马蹄削皮切丁,糯米浸泡半小时,大火煮开,再用小火慢炖至米烂粥软即可。糯米富含支链淀粉,加水受热容易结构解体,因此糯米粥是容易消化的食物。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,也可帮助肠胃消化吸收。
标签:肠胃;糯米;柠檬;红茶;消化;葱白;香菇;余兴;红枣 编辑:张钰婕
分享到:
相关阅读
Copyright © 1999-2017 Zjol. All Rights Reserved 浙江在线版权所有